A great restaurant, recognized with a Michelin star......the meat was oh, so tender.....
Three of us went for a lunch on a Saturday afternoon, and look what we ordered.
This came with a set menu: Stück aus dem Vorderwälder Rinderrücken mit Spätburgundersauce, Bohnen & gebackenem Kartoffelknödel
and some Lamb: Filet vom deutschen Weidelamm mit Gremolata Paprika-Tomaten-Mousse, Artischocken und Parisienne-Kartoffeln
This one was the best of them all: Filet "Rossini" vom Kaiserstühler Kalb mit einer Sauce von schwarzen Périgord-Trüffeln Blattspinat und Kartoffelravioli
