Zum Storchen

Schmidhofen is a little community about 3 km south from Bad Krozingen, but surprisingly, there's a Michelin starred restaurant there, called Zum Storchen. Excellent food, here's what we were able to sample....


Betty's appetizer: Gebratenes Zanderfilet auf Rotkrautsalat Apfelvinaigrette

My appetizer: Variation von hausgemachter Gänseleberterrine, Blätterteigtarte mit Zwetschgen

and Betty's in-between course: Perlhuhntortellini auf Kürbisragout mit Petersilienwurzelpüree

 

and her main dish: Entrecote vom Schwarzwälder Färsenrind mit weißer Pfeffersauce, Schnippelbohnen und Schupfnudeln

while I was able to feast on: Filet vom Schwarzwälder Bauernkalb auf geschmortem Kalbschwanz, Vichykarotten und Schupfnudeln

A nice way to spend a Sunday lunch!